Conchiglie Clásico

Esta línea, basada en la tradición italiana, tiene una textura suave y buena resistencia a la cocción.

Su sabor, aroma a cereal y su rugosidad la hacen ideal para las recetas clásicas de pasta. Acompáñala con frutos de mar, salsas de tomate, verduras, carbonara, boloñesa, pestos, etc.

El secreto de su sabor y calidad es la elaboración sin prisa, para dar forma a la pasta utilizamos moldes de bronce y la secamos lentamente por debajo de los 40ºC. Las pastas cortas durante 24 horas y las largas, durante más de 40.

Tiempo de Cocción

7-9 minutos

Ingredientes Conchiglie Clásico

Sémola de trigo duro de cultivo ecológico y agua

SIN trazas de huevo, lácteos o frutos secos.

Contiene gluten.

Valores nutricionales

Por cada 100gr.

Valor energético	1486,3 Kj / 355,0 Kcal
Grasas	1,6 g.
de las cuales Saturadas	0,6 g.
Hidratos de Carbono	70,70 g.
de los cuales Azúcares	4,11 g.
Fibra Alimentaria	2,5 g.
Proteína	14,4 g.
Sal	0,02 g.